剁肉機 

這種剁肉機，有一個底座，在底座上面設置電動圓盤，電動圓盤上面放置菜板，在底座側面固定有一支撐桿，在支撐桿的前端下面固定電動裝置，在電動裝置下面固定刀架，剁肉刀固定在刀架上，剁肉刀隨刀架的上下運動而做功，并可通過調流器來調節刀架的運動頻率，剁肉機所剁肉餡不僅保證了人工所剁肉餡的口感，同時也提高了工作效率，深得消費者喜愛。（圖為雙匯冷鮮肉門店）。